“厨神挑战赛”与“刀神国际挑战赛”同场举行
伴随着锣鼓声响，两年一度的“厨神挑战赛”正式开始。２４位厨师分别以２人为一组，利用大会提供的指定食材——三文鱼、鸡和豆腐，在１２０分钟内依次完成头盘、主菜和甜品的烹调。主办方表示，此次比赛旨在进一步提高年轻厨师的烹饪水准，并为业界发掘和培养更多优秀人才。
（成为“厨神”）要有三个条件，就是厨德、厨政、厨艺，因为如果只是煮食厉害没有用，还要为客人的健康着想，要做的好吃并且健康。第三就是管理，什么叫管理？并不是只要大厨有德艺，而是从中层到低层都能够有晋升机会，学到东西。很多人都能入行的时候，这个行业就蓬勃了，所以就可以推动厨师的进步，并且受到社会的认同了。
除“厨神挑战赛”外，“刀神国际挑战赛”当天也同场举行。厨师们需要在９０秒的时间内把桂花鱼起骨，并切成松鼠鱼的形态。最后，来自香港会议展览中心的主厨叶锦荣以４３秒的成绩成为新一届“刀神”。
